まる長＠南行徳

山田さんから、こんな投稿を頂きました。

館長さん、こんにちわm(_ _)m
今日は、「○超」ではなく、「まる長」について投稿させていただきます。
市川市内のラーメン屋さんを掲載しているどのＨＰにも、「まる長」は載っていなかったので、
今回、投稿させて頂くことにしました。
このお店は、南行徳のダイエー近くにあり、餃子に力を入れているお店ですが、ラーメンも
なかなかです。塩、醤油とも、あっさり＆すっきりしたスープで、麺は細麺ストレートです。
餃子も大きくて、サクッとした焼き上がりで、皮はもちっとしていて、中から肉汁が出てきて、
美味しいですよ。
詳しくは、ＨＰを参考にしてください。
http://www.maruchou.net/4.htm
それでは、失礼しますm(_ _)m

まる長らーめんの塩（左）と、醤油（右）
あっさりとしたどこかホットするラーメンで、味玉が結構美味しかったです。
塩と醤油ではトッピングのチャーシューを変えているのも憎い演出ですね。
醤油は見た目ほど、くどくはありません。

そしてこだわりの手打ちジャンボ餃子（7個）です。
餃子の皮も自家製だそうです。中は餡がぎっしり詰まってます。

ご主人と奥様のお二人で切り盛りされていて、アットホームな地元で愛されている名店です。
セットメニューも充実してますので、餃子とラーメンのセットをお勧めします。