塩ラーメン 醤油ラーメン 箱根の水を飲んだ時に、この美味い水でラーメンを作ったら、きっと美味いだろうな〜って 思ってましたら、ありましたラーメン屋さんが(笑)。 しかも手打ち麺の本格仕様です。 基本は塩、醤油、味噌で、餃子などのサイドオーダーも充実してます。 塩と醤油をオーダーしましたが、麺は手打ち細麺でつるつるとした喉ごしで、スープは鶏がらが ベースであっさりとした中にこくがあり、麺とよく合ってました。 (2003.11.02)