ROCKY MUSEUM
（館長の出来事メモで、日記とは異なりますので日々更新はありません。なんちゃって。）
11/30（日）
今日はたけあきさんが菜＠本八幡のメニューを全部完食するかもしれないとの噂で、
菜に朝一で行く予定でしたが、前夜のロング・チャットが祟って（？）、30分程
寝坊してしまい、菜に着いたらたけあきさんは食べ終わって去った後でした。
でも2杯で帰られたと御主人にお聞きして一安心。何と言っても「歴史的な瞬間」を見逃さずに
すみました、なんちゃって。それで思わずアボガドペースト入りの豚骨つけ麺をあつもりで
食べました。締めはロイヤルミルクティーのブラマンジェで、大満足でした。
午後は3歳の息子の為にTBS系の東京フレンドパークのテレビゲームを
クリスマスプレゼント用に買いまして、車の中に隠しました（笑）。
11/29（土）
今日はお昼に市川ケーブルテレビの「怪傑ショッパーズ」で紹介された、市川市妙典にある
欧風レストラン「マンマミーア」で、ハンバーグ+オムレツ入りスパゲッティを食べました。
これがまたボリューム満点で、ぜひたけあきさんに食べてもらいたい逸品でした。
ekkaさんとkentanaご夫妻であれば1品でお二人でシェアして丁度かな（笑）。
夕方は「ラーメンツアー」という事で菜の御主人の大塚さんと、ABCさんと館長の3人で、
埼玉の武蔵浦和にある「ラーメンアカデミー（ラーメン店舗複合施設）」に行って来ました。
6店舗の内、香川で有名な「はまんど」、新潟ラーメンの「来味（ﾗｲﾐ）」、札幌の「平成軒」、
新・鹿児島ラーメンの「鹿まる」の4軒に入りました。
3人の一致した意見としましては、はまんど、来味、平成軒の3軒が超お勧めです。
あと館長の独断と偏見で言わせて頂きますと、稲毛の「ラーメン劇場」より、「ラーメンアカデミー」
の方が、ユニークなお店が揃っててお勧めです。でもソフトクリームはラーメン劇場の
キロロの方が美味いかな（笑）。
市川市から電車ですと、西船からJR武蔵野線で約45分で行けるラーメンアカデミーは、
駅前ですのでアクセスもなかなかです。全館明るくて行列で待ってても安心（？）です。
11/28（金）
麺休日でした〜
明日はラーメンツアーにでるかな？
11/27（木）
この日は夜、「○超＠市川」に行きました。午後11時近くに行きましたが、これぐらいの時間
の方が、このお店はお客さんでいっぱいになるんですね。
あっさりさっぱりの定番の和風塩らうめんに、秋餃子を食べました。
銀杏や木の子の入った秋餃子は、紅葉も添えてあって風流で美味でした。
この秋餃子も11月いっぱいでお別れだそうです。う〜ん、残念。
でも鴨のラーメンも研究中だそうで、こちらは早ければ12月初旬に新登場するそうです。
11/26（水）
この日も珍しく（？）麺休日です。
でも原宿で美味しい定食屋さんをお昼時に、ご紹介頂きまして行ってきました。
その名も「LITTLE MAMA」と言いまして、夜はバーですがお昼時は定食屋さんです。
このお店のママさんはご実家が岩手の農家で、実家からとれたての最高級の新米を送って
くるそうで、このお米が美味いです（お代わり自由＝笑い）。そして日替わりのおかず
と漬物。この日は肉厚のアジのフライや牡蠣フライがメインのおかずでした。
あと巨大シジミのお味噌汁も、オフクロの味でGOODでした。
最後にお店の窓から見える原宿の景色と、ＢＧＭも最高でした。これで850円です。
「LITTLE ｍａｍａ」
ＭＥＲＣ ｂｌｄｇ 3Ｆ 3-27-17 Ｊｉｎｇｕｍａｅ、 Ｓｈｉｂｕｙａ-ｋｕ、 Ｔｏｋｙｏ
Ｐｈｏｎｅ 03-3408-7039（お店の名刺より）
原宿駅より徒歩7分です。
11/25（火）
この日は夕食に海皇＠本八幡で、ラーメン、焼餃子、焼豚まぶし飯を頂きました。
ここはサイドメニューも食べないとほんとに損です、美味しかったです。
11/24（月）
この日は祝日だというのに風邪でダウン。殆ど寝てました、う〜ん、最近寝不足だった
のかな？そういう訳で珍しく「麺休日」でした（笑）
11/23（日）
この日は荒川区の某店と江戸川区の某店に行きましたが、行列が長くて子供連れには
不向きと判断して食べるのを断念致しました。それで中葛西に「麺家 大勝軒」というお店を
発見して、昨晩から人柱課に配属されましたので、嫌な予感に襲われつつも食べてみる事
に致しました。煮干し系のスープでラーメン（醤油、味噌、塩）、つけ麺、がありまして、
ちょっと期待致しましたが、個人的にはイマイチでした（笑）。
あと夜は午後9時からNHKでヤンキース松井選手の特集をやってました。
今シーズンを振り返って松井選手の活躍を紹介してましたが、松井ファンにとっては涙無しでは
見れない感動のドキュメンタリーでした。確か去年の今頃は日米野球最終戦で、松井に
東京ドームでエールを送ってたな〜なんて感慨に浸っておりました。
来年はお金を貯めてNYに松井観戦ツアーに行きたいな〜、でも最近のニュースでNYヤンキース
の来年の開幕戦を東京でやるって話しも聞いたっけ。
実現すれば2000年に東京ドームで、NYメッツ対シカゴカブスの開幕戦を観戦して以来だなあ。
11/22（土）
今日は朝早起きしてfoxさんお勧めの房総半島の先端の「華の蔵＠千倉」に行こうかなって
思ってましたが、寝坊というか早起き出来ずに計画変更。
雑誌HANAKOでラーメン王のI氏ご推薦の「まる玉＠両国」に行く事にしました。
埼玉県川口市の超人気店だそうで、確かラーメン王のK氏に菜＠本八幡でお会いした
時に、こちらの両国店と菜をはしごされたと伺ってまして、私も興味はありましたが、本日
行く機会に恵まれました。
スープがラーメン業界では珍しい「鶏白湯スープ」だそうで、それに四万十川でとれた海苔を
トッピングした「あおさ入りラーメン+味玉」がお勧めとの事で、それと角煮入りラーメンを家族で
頂きました。この「あおさ（＝海苔）」がかなりいけます。あと角煮もかなり美味かったです。
この日は雑誌に紹介された最初の土曜日という事でか、若い女性のお客様が目立ちました。
あとお品書きに「レモン 100円」がありまして、トッピングでレモン？？と思ってますと、
店員さんが「スープにお好みでレモンの絞り汁を入れると、美味しいと感じる方もいるので」
となんか意味深な言い方をされたので、物は試しに絞って鶏白湯スープに入れて見ました。
結果は個人的にはNGでした。でも女性には受けるかもしれませんね、コラーゲンたっぷりの
ラーメンのスープにレモン汁、美容と健康に宜しいかもね。
夜は千葉県内の某所で「人柱課のオフ会」に参加致しました。
メンバーはボウラさん、冷もりさん、ekkaさん、kentanaさん、やぶかぶ君、たけあきさん、
foxさん、盛熊さん、SATO-Cさんと館長でした。
大変楽しいオフ会で、次回もカミサンと子供の許しがでたら、参加したいです（笑）。
増田さん、鶏麺×2が大変美味しかったです。
11/21（金）
今晩は目黒在住の知人に案内されて「ラーメン二郎＠目黒」に行ってきました。
1時間待ちは必至との事で覚悟して行きましたが、待ち2名と意外に少なくラッキーでした。
ただお店の前の歩道部分を見ますと行列の線がペンキで書かれてまして、確かに行列必至の
お店である事を確認致しました。
大ラーメン豚入り（700円）を注文しましたが、自家製麺がかなりしっかりしてまして、
三田二郎とは若干違った美味さがありました。
チャーシューは三田のがデカイくて美味いかな〜って感じました。
11/20（木）
今晩は「菜＠本八幡」で「豚骨チャーシュー麺」を頂きました。こちらのローストビーフみたいな
仕込みに3日かかる極ウマチャーシューは、いつ食べても美味です。
閉店近くにお邪魔したのですが、その後殆どラストオーダー近くにtakさんがいらっしゃ
いました。それで暫しラーメン談義というか、takさんのお勧めのお店等をご紹介頂きました。
あと葫に次いで菜にもあの佐野氏がいらっしゃったそうです（笑）。
（菜のデザートの、マスカルポーネと柿のブランマンジェも美味かったです）
11/19（水）
この日はお昼に第一京浜沿いの「くいしん坊＠新馬場」で定番の野菜味噌コーン入りラーメン
を食べました。こちらのトッピングの野菜は二郎程ではありませんが、それでも野菜テンコ盛り
で、ニンジンやニラも入っているので、なかなか栄養のバランスが良いです、コーンで食物
繊維もたっぷりとれます。
夜は和風ラーメン「シャリ＠市川」で、御主人お勧めの塩ラーメンを頂きました。
何でも最近二箇所程ラーメンをマイナーチェンジされたそうで、一つはスープに入れる
魚介系食材の配合を変えてスープの味をまろやかにされた事と、もう一つは麺の太さを
切り刃18番から、20番に変えて一回り細い麺にしてスープとの絡みを良くされたそうです。
美味しかったです。
11/18(火）
この日は夕方「俊徳＠青物横丁」で、パワフルラーメン（850円）を食べました。
和歌山ラーメンに牛すじやキムチが具として入ってまして、野菜たっぷりのスープの
甘さと牛すじの甘さ、そしてキムチの優しい辛さが絶妙にマッチしてまして、なかなか
美味しかったです。御主人渾身の逸品ですね。
11/17(月）
今晩は「○超＠市川」で塩らうめんを頂きました。
食べ終わって暫くの間、他のお客さんがいらっしゃらなかったので、鴨談義。
何でも以前和食用に鴨は一羽丸ごと仕入れる事が出来たそうですが、最近は需要が多くて
一羽丸ごとではなくて、オートメーションで冷凍用に加工された状態（頭やお尻の肉をはずした
状態）の奴しか手に入らないそうで、それでスープを取ってもあまり良いダシは取れない
そうです。御主人的には海空土＠都賀のような鴨そばをやってみたいそうですが、
仕入れの関係で断念されたとの事。ちょっと残念ですね。
11/16(日）
今日はお昼に「らあめん葫＠行徳」に行きました。葫ではあの佐野実氏もフライデーで絶賛した
塩らあめんの全部入りを注文しました。このらあめんが2000年4月6日（仏滅）にオープン
以来約2年間は全く陽の目を見ずに、「行徳一まずいラーメン」と言われていたのですから、
それも驚きです。御主人と奥様の努力の結晶を頂いているようで、本当にご馳走様でした。
そういえば海苔を代えたそうで、来週ぐらいからその海苔が登場するそうです。
夜はまず「拉通＠稲毛海岸」へ行きました。
こちらは川崎さん工藤さん達ががんばっていらっしゃるお店で、私もプレオープンの時、
あと試食会に2回行きまして、大変気になるお店でして、特に1回目の試食会の出来が
悪く、心を鬼にして批評しました。その後2回目の試食会では見事、納得出来るような
作品をお作りになったので、川崎さん達の才能に驚きました。
それで11/1の新メニュー解禁からいつか行って見たいと思ってまして、今日行く事が出来ました。
白拉（塩豚骨味）を注文。なかなか美味しかったです。その後替え玉とスープも和風になる
「代り玉」なるものを注文。こちらも美味しかったです。ただ接客面では3人でやっている
せいか若干お元気がなく、それが拉麺にも悪い影響を及ぼしているかのようで、今後が
多少不安でもありました。接客は津田沼か前原に良い先生方が...あまり余計な事は言わない
方が良いですね。デザートは美味しかったです。また注文しちゃいそうです。
その後またまたワンズモール＠稲毛へ。
こちらではドラゴンスープの「拉麺帝国」へ行きました。日曜日も午後7時を回るとかなり空いて
ました。この時間は狙い目です。こちらではラーメンを食べましたが、背脂、ラードを使用していない
ラーメンはあっさり目ですが、スープは濃厚で自分的には好みでした。
締めはこの日もキロロでした（笑）。
11/15（土）
この日は冷もりさんからチャットで言われた通り、ワンズモール＠稲毛の「ラーメン劇場」に
行って来ました。
今日で2回目ですが、土曜日の昼時はどこのお店もかなりの待ち（おそらく20分から50分ぐらい
の待ち時間でしょうか）で、今日はドラゴンスープ（福岡の拉麺帝国）か鹿児島ラーメン（ガルフ）
か迷いましたが、どちらかというとジャンル的に未食の鹿児島ラーメンを食べる事に致しました。
40分程待って「我流風（ｶﾞﾙﾌ）」へ。醤油豚トロラーメン（880円）、味噌ラーメン、塩ラーメン
をそれぞれカミサンと子供で食べました。スープに豚頭を使っている割にはそれほど濃厚では
なく、豚頭独特の甘みもないシンプル極まりないスープで、麺もデフォでは柔らかめで
ちょっと肩透かしを食らったようなラーメンでした。
具の豚トロもとろけて美味いのですが、ちょっとタレにつけすぎでしょっぱかったです。
その中でキラリと光ったのは味噌味で、味噌ダレがちょっと変わっていて美味かったです。
で、締めはやはりキロロでアイスクリームでした（笑）。
11/14（金）
この日の夜は久しぶりに会社の同僚3名を引き連れて、五行＠西麻布に行きました。
カーナビの車では2回行った事のある五行も、会社から地下鉄と徒歩では初めてで、
ラーメン本の地図もイマイチ分かりづらく、多少さまよいながら到着。
おつまみ類も充実していて、飲み会としてもGOODでした。締めはもちろんラーメンを
注文しましたが、つけ麺の麺が変わってました。どう変わっていたかというと、平打ちから
にゃがにゃが亭＠行徳と同じ熊本の地粉を使った石臼挽きの太麺になってました。
このつけ麺美味かったですね♪
11/13（木）
今日は昼に横浜家系まこと家＠青物横丁（品川区）で、ラーメンの海苔増しを小ライスと共に
食べました。麺はもちろん酒井製麺で美味しかったのですが、11/10に池袋の玄武で海苔は
ご飯を包んで食べると美味いと学習しましたので（笑）、この日もスープに浸した海苔をご飯に
包んで食べました。単純に美味かったです。
夜は昨日気になっていたぶぶか＠本八幡の「和風ダシのラーメン」を食べました。
私的にはやはりハズレでした。その後丸井＠本八幡へ。こちらでラーメンの太麺を頂きました。
俳優志望でタカラ缶チュウハイのCM等に出ているご主人のお話ですと、最近役者のお仕事が
増えて来たので、もしかしたらラーメン屋さんはお知り合いに任せるようになるかもしれません、
っておっしゃってました。
11/12（水）
今晩は最近ご無沙汰のまごころ＠本八幡へ。ラーメンを注文してカウンターにファイルが
あったので何気なくページをめくると見慣れた画像のHPのプリントアウトした紙が綺麗に
ファイルされてました。自家製麺のラーメンを堪能後、当ミュージアムのHPをファイルして
店内に置いて頂いている事にお礼を述べると、「このHPが一番よくラーメンの写真が撮れて
いるので、ファイルしました」って、言って下さいました。館長としましては、「嬉しい」の
一語でした。その後、最近話題のくろおびへ。
こちらでは新作の「海老と帆立のワンタンメン（塩、醤油共に830円）」を頂きました。
あとぶぶか＠本八幡の前を通った所、「和風ダシのラーメン」なるものが登場して
おりました。でもどうもハズレ臭くて、素通りしました。人柱課の課長か、係長の
出番です（笑）。
11/11（火）
カミサンの話しですと今日は全国的に11/11＝麺の日という事で、夕方、自家製麺で有名な
津田沼の必勝軒にお邪魔しました。するとお弟子さんがお一人入れ替わってました。
御主人もお弟子さんの出入りが激しいので、また一から教えるのは大変でしょうね。
この日はラーメンを頂きましたが、丸みを帯びたスープで美味しゅうございました。
11/10（月）
この日は会社へ車で行きまして、夕方里帰り中のカミサンと子供を迎えに雨の中板橋
へと車を走らせました。すると首都高の5号線は事故の関係で大渋滞でした。
途中護国寺で途中下車（？）して、池袋南口の無敵家と玄武へ。
無敵家ではNTVのどっちの料理ショーで出たつけ麺を。その後隣の横浜家系の
玄武へ。こちらは麺が酒井製麺で、トロ肉と呼ばれるチャーシューが、口の中で
とろけて絶品でした。あとサービスライスがお腹に効きました（笑）。
11/9（日）
今日はお昼に旭川ラーメン好＠国府台で、御主人お勧めの特製醤油ラーメン
を食べました。麺も固めがデフォに戻り、ガツンとした昔の味に戻って来た
ようです。その後は投票所へ。
11/8（土）
今日は噂の千葉市稲毛区のワンズモールに出来た「ラーメン劇場」へ。
さすがにオープン最初の土曜日だけありまして、めちゃ混みでした。
「徳福」で中華そばの塩味と、肉玉そばの醤油味を食べ、その後「いちや」で
限定スペシャルの醤油を食べました。しかしスペシャルなのにチャーシューが
入ってないのに食べ終わって気がつきましたが、何も言わずお店を出ました。
その後キロロで栗の生ソフトクリームを堪能。
また来ます！
そのあとはマトリックスの最新版を本八幡のニッケコルトンプラザで見まして、
家への帰り道、海皇＠本八幡の店内をちらっと覗くと、ふゆつきさんらしき方が
見えました。それで恐る恐る（？）店内に入ると、ご本人でした（爆）。
今日はラー劇で打ち止めのはずでしたが、お付き合いで（？）塩ラーメンを
食べました。
11/7（金）
夜は池袋に会社の後輩と繰り出し、無敵家でカニ味噌麺、あ・うんでつけ麺を
食べました。両店ともちょっと味が変わったかな？
11/6（木）
夜は菜＠本八幡で、平日夜限定の味噌ラーメン、その後車で千葉市方面に繰り出し、
幸福軒、末広家、和坊とハシゴしました。
11/5（水）
夜はがんこ＠行徳で、塩ラーメンと、極＠南行徳で味噌味のごま辛らうめんを
食べました。
11/4（火）
夜は○超＠市川で、塩らーめんと秋餃子（銀杏と木の子）を食べました。
11/3（月）
お昼はやぶれかぶれ＠前原で、「裏やぶ」と季節のご飯と杏仁豆腐を食べました。
最近やぶかぶもデザートを限定で出すようになって、デザートも美味しかった
です。その後パティシエヨコヤマ＠谷津遊園で、美味しいケーキを買って
家族で食べました。メロンのケーキがまた美味かった。
11/2（日）
この日は3連休で一番良い天気という事と、子供が「お父さんと大きいお風呂に
入りたい」って言うもので、日帰りでロマンスカーに乗って箱根に行く事にしました。
子供にとって電車は大きなおもちゃのようで、大変ご機嫌でした。
あと箱根湯本のフジヤホテルの日帰り温泉プランも良かったです。
家族風呂にも入れて満足。食事は昼はホテルのランチバイキング、おやつに
宮ノ下のワタナベベーカリーで「温泉シチューパン」、夜は日清亭＠箱根湯本で
手打ちラーメンを食べました。
2003/11/1（土）
菜＠本八幡で、福岡の友人と豚骨つけ麺を食しました。
個人的にはレギュラーつけ麺はアボガドペーストの入った豚骨が好みです。
10/31（金）
夜は菜＠本八幡で、松茸入りのブルーチーズつけ麺を堪能。
これは菜でもBEST3ぐらいに入る傑作でした。
10/30（木）
お昼は俊徳＠青物横丁でパワフルラーメン（牛すじ入り）を堪能。
美味かったです。
10/29（水）
この日は朝覚悟を決めて、病院へ行きました。
レントゲンを撮った所、肋骨は異常なし、ただろく軟骨を痛めて全治2週間との事。
不幸中の幸いでした、でも痛い〜。
麺休日でした。
10/28（火）
この日は大雨で、夕方帰宅途中に階段の手前で滑って階段に激突してしまい、
肋骨にヒビが入ったかと思うくらいの激痛で、その日は殆ど眠れませんでした。
で、昼は俊徳＠青物横丁で東京風醤油ラーメン、夜は怪我をしながら海皇＠本八幡
にて、醤油つけ麺を激痛に耐えながら食べました（涙）。
