ROCKY　MUSEUM
（館長の出来事メモで、日記とは異なりますので日々更新はありません。なんちゃって。）

4/30（金）
この日は夜「かっぱ＠本八幡」に行きました。夜も午前0時頃でしたので、
やってるか心配でしたが、提灯がついてる、やってました。
お店の外で4名ほど待ってるのでその列の最後尾に並ぶと、中で怪しげな人影とカメラが？
よく見るとテレビ局の取材でした。
TBSテレビのお昼12時からの「はぴひる！」という番組で、麺屋武蔵や中村屋とともに
5/3に紹介されるそうです。
それで私は取材の為結構待たされて、塩ラーメン（待ったので煮玉子サービス）を
頂きました。ここは塩も美味いですね。

話しはがらっと変わりますが、巨人の阿部が月間ホームラン日本新記録はならなかったそうです。
今年の巨人はまさに打高投低ですね。確かにRohさん絶賛のローズや小久保のバッティング
技術はすごいものがあります。でも4番打者2人とっても、佐々木みたいな一人の絶対的な抑えの
ピッチャーには及びません。巨人は抑えのエースが欲しいですね。

さらにまた話しは変わります、というか言いたい事が溜まってます（笑）。
皆さんは「辰巳　芳子」先生って、ご存知ですか。
先日2回程、確か朝のテレビ番組「ズームインスーパー」で、「カリスマ先生のスープ教室、
2年先まで予約で一杯」というのがありまして、興味深く拝見しました。
「料理は美味しくなれという気持ちが大事」、これは料理の心構えとして大事な考えで、
ラーメンのスープ作りにも言える事だなあと感心致しました。
それでこの先生の著書が欲しくなり、INTERNETで取り寄せましたが、その本
「あなたのために、いのちを支えるスープ」が今日届きました。
今その本を興味深く読んでます。

昨年あるラーメン屋さんの御主人が、「ラーメン通は実際自分が料理を作ってみないと。
この食材はどんな手間をかけて調理してるのかわからないでしょ。」この言葉に、私は猪木の
延髄切りの如く、ビビって来ましたね。
ただ闇雲に連食するんじゃない、って事かな。もっと頭で考えながら食べろと。
そんな訳でスープの基本を学ぶ事に致しました。

4/29（木）
この日は昼に「ひさご亭＠市川」で、ラーメンセット（ラーメンと餃子3個）を頂きました。
私が幼稚園児の頃より食べていたひさご亭、この日もご年配の方や、お若い方、親子連れで
行列が10名程出来ていました。

4/28（水）
この日はお昼に「蘭丸＠大島」で塩ワンタンラーメン+杏仁豆腐を頂きました。
そして夜はまず「やぶれかぶれ＠前原」に直行致しました。
この日は「謎らー」という1日限定のラーメンが登場する日です。
毎回趣向を凝らして、しかもどんなラーメンが登場するかはや○かぶ君以外のお客さんは
誰も知りません?!（笑）
その後新店の「麺屋　花形＠新柏」で、花形ラーメン（600円）を頂きました。
濃厚な豚骨に和出汁が効いていて、なかなか美味しかったです。
御主人の話ですとつけ麺がRECOMMENDとの事でしたので、次回はそちらも
試してみます。そうそう花形で満さんじゃなくて、高血おやぢさんに再会致しました。
何かだいぶ若返った感じで初めはどなたかわからなかったのですが、館長涙がチョチョ切れる
くらい嬉しかったです。当ミュージアムにもよくご来館頂いているそうで、その事も大変
嬉しかったです。掲示板に書き込みを、男の約束として約束して頂きました（笑）。

4/27（火）
この日は夜「○超＠市川」に行きました。
限定の桜そばの延長戦を期待して行きましたが、25日で予定通り終了だそうです。
残念。いつも美味い塩らうめん、特に桜の葉を練りこんだ麺と塩スープ（貝や鯛の塩ダレを
野菜のスープでのばした）の一体感がすばらしいです。
ただこのお店でこのラーメンを食べれるのもあと半年以内だそうです。
市川駅南口の再開発（公団の約30階建て高層マンションが2棟建つ）で、今年の10月までに
立ち退かなければいけないそうです。まだ移転先は決まってないとの事。
御主人、がんばって下さいね。
あとたまたま市政家の御主人が外で休憩されていたので状況をうかがうと、
○超と同じく立ち退く予定だそうです。ただしこちらは移転先はほぼ市川市内で決まっている
そうです。
もうこれこれ20年ぐらい前からあった市川駅南口の高層ビル計画ですが、この時期に
GOとは館長、複雑ですね～。

4/26（月）
この日も夜「桃琳＠市川」で、ラーメンと焼き餃子を頂きました。
これでお会計は税込800円です、200円お釣りが来ました。
ただこちらは安いだけじゃなくて、御主人は中華の修行というかかなりの経歴をお持ちで、
市川では約9年間営業されているそうです。

4/25（日）
この日はまずお昼にふよちゃんご推薦の「桃琳＠市川」に行きました。
なんとラーメンが税込450円です。昨日のやじろべえとはえらい違いです。
あと餃子や春巻きが大変美味しかったです。チャーハンはイマイチでしたが。
その後運動不足を解消すべく市川市大洲に新しく出来た「大洲防災公園」に行きました。
こちらはジョギングコースもあり、鈍った体を動かすにはちょうど良いですね。

4/24（土）
この日はまず成田の福一で、「あさりの塩つけ麺」を頂きました。イタリアンな手法とカネジン食品
のライス麺が合体して、あと館長が好きなアサリもプラスでなかなか面白いつけ麺でした。
その後富里で一件用事を済ませ、富里インター近くで偶然「やじろべえ」が目にとまり、
何かに吸い寄せられるかの如く（笑）、お店に入りました。
神田豚骨ラーメンというのがお勧めのようでして、税込819円のそれを頂きました。
まあ普通に美味しい豚骨と和ダシのラーメンでした。ですので屋台テントで819円はかなり
お高いです。でも一度屋台テントの中で食べるラーメンも、楽しいかもしれません。

夜は家族で「むさし野＠松戸新田」で、塩そばと季節のご飯（河豚の炊き込みご飯に河豚刺し添え）を
頂きました。塩そばのスープは魚介系の様々なお味が口の中に広がり、美味しかったです。
河豚ももちろん涙がチョチョ切れるくらい美味しかったです。でもおかわりは駄目だそうです。
何かこちらの「むさし野」や「菜＠本八幡」って、私にとってはホームグラウンドというか、
味（舌）のスタンダードなラーメン屋さんです。
いろんなラーメンを食べて、若干変化した味覚をリセットに戻してくれる
お店とでも言いましょうか。皆さんもそういうお店ありませんかぁ？

4/23（金）
この日も麺休日でした。
この日は昼間青山の方に用事がありまして、お昼にイタリアンレストランの「サバティーニ＠北青山」に
行きました。前菜からメイン（魚＝金目鯛）、デザートに至るまでお見事（ヴォーノ）でした。
特筆すべきは、これぞアルデンテのお手本というスパゲッティーでした（笑）。
夜は○ATO-Cさんのメールで○超に誘惑されましたが（笑）、「生粋＠本八幡」で大好きな
鴨セイロうどんを頂きました。大変美味しかったです。

4/22（木）
この日は麺休日でした。

4/21（水）
この日は夜「かっぱ＠本八幡」で、薄口のかっぱスペシャルを頂きました。
美味しかったです。

4/20（火）
この日は夜「市政家＠市川（南口）」で、豚骨醤油ラーメンの麺固めと、「シャリ＠市川（北口）」で
塩ラーメンを頂きました。
今日の市政は往年の衝撃的な鶏油が復活で、固めの麺とベストマッチでした。
シャリの和ダシの効いた塩ラーメンも、麺がつけ麺に合いそうな太麺ですが、美味しかった
です。最近地元の味しかわかりませんが、やっぱり地元が一番です（笑）。

そうそうシャリで思い出しましたが、「ラーメンミュージアム」というタイトルは約1年前の3月に、
S氏にシャリで遭遇した際に、ホームページ開設のご相談をしました。
その時に「ラーメンというドンブリの中の芸術」という意味を込めて、「ラーメンミュージアム」という
タイトルにしたいとお伝えした所、「それは良いじゃないですか」と賛成して下さったのが、
S氏でして、当ミュージアムのオフ会にも必ずお顔を出して下さいまして、
私にとって本当に心から感謝している先輩のお一人です。

4/19（月）
この日は麺休日で「発芽玄米」を食べました。
我が家の朝は、息子の幼稚園入園と共に「豹変」致しました。
以前はカミサンはNHKの朝のテレビ小説をAM8時15分から優雅に見てまして、そんなカミサンを
尻目に会社へGOの毎日でした。
ですが最近は子供の幼稚園の支度、プラスカミサン自身の支度もありまして、多少カミサンの
引きつった顔を見ながらの会社へGOとなりました(爆）。
これで幼稚園のお弁当が始まったら、朝はもっと大変です。
だって今まで見たいに、寝坊出来ませんからね（こんな事書くとカミサンの友達がこの日記
見てて、カミサンの事こんな風に書いてたなんて、言ってるあなた、あなたですよ。
私はそんな脅し？に負けません。なんちゃって）

4/18（日）
この日はまだ本調子でないので、日中寝てました。
夜は「らあめん葫＠行徳」で、醤油ラーメンの全部入りと、ミニチャーシューご飯を
頂きました。メニューを見ると、あれ、消費税分値上げになってました。
こういう所にも増税の波が来てますね。

4/17（土）
この日は昼間静養に努めて、夕方から始まる「1周年パーティー」に備えました。
ラーメンのオフ会でイタリアンってどうかとも思いますが、アニバーサリーな意味もありまして
なかなか個人的には気に入りました、でも2度とオフ会はやらないと思います（笑）。
と言いますのも、ラ・アーニーマリスさんて、1週間前からキャンセル料が100％発生するそうです
（直前になってお店の方から伺い、館長焦りました。だってドタキャンするオフ会参加者って、
過去2回いましたから。）今回は殆どが常連の方でしたので安心でした。
会も無事、楽しく終わる事が出来て良かったです。

4/16（金）
熱が高いです、声も出ません。
それで仕方なく会社を1日休む事にしました。
医者に行き薬をもらい、安静にしてました。仕事も気になるけど明日のオフ会も気になります。
こういう時に限って1次会は、キャンセル料が100％取られるイタリアンレストランだったりします。
夜は多少良くなってきましたので、近所の「菜＠本八幡」で平日夜の限定を頂きました。

4/15（木）
今週息子が風邪を引いてまして、夜中に何度か咳で起されたりしまして、
だるかったのですが、とうとうこの日風邪がうつったようで喉が痛く頭痛がしました。
とはいえ残った仕事を片付けなければならず、夜遅くに帰宅しました。
家に帰ると熱も出てきて、水枕をしてDOWNでした。

4/14（水）
この日は残念ながら麺休日でした。
ところで最近気になるのは、JR市川駅南口の再開発です。何でも平成20年には超高層ビルが
2棟建つそうで、山小屋は移転を済ませましたが、もろラーメン屋さんで立ち退かなくては
いけないのは○超、市政家、あと男爵ですか。
○超と市政家がどうなるか、非常に気になる所で夜も眠れません（自爆）。
でも気になります。

4/13（火）
「最近は育児能力が低下した親が多い」
この書込みを某大御所サイトで拝見した時、ドキッとしました、喫煙問題の時よりも（爆）。
なるほど～何でもかんでも子供を病院に連れて行くか...

我が家も息子が1歳半ぐらいの時でしょうか、夜中に突然泣き出しました。
その泣き方が尋常じゃなかったんです。しかも真っ黒いうんちをしてまして、夜中に叩き起されて
カミサンも私も一時頭の中がリトル・パニックになりました。
それですぐに市川病院の救急に電話をしたら、当直の看護婦さんが「この日は当直の小児科医が
いないので、浦安の市民病院にかけて下さい」というので、浦安の方にかけたら当直の小児科医の
先生がいたので、急遽、車で向かいました。車中でも子供は泣き続けています。
私は焦る心にブレーキを掛けながら、安全運転で夜中の市川浦安バイパスを通って
浦安市民病院へ。病院に着くと少し泣く勢いは収まったようでした。

カミサンが先生に状況を伝えると、聴診器を子供のお腹に当てて、一通り確認した上
で「大丈夫ですよ」と言っていただきました。多少疑心暗鬼だった私は、
「でも、真っ黒いうんちが突然出たんです」と言うと、「そういう事もあります」ってきっぱりとした
口調でおっしゃいました。結局大事には至らなかったのですが、皆さんもそんなご経験
ありませんか？

「育児能力が低下した親」もしくは「無知な親」と言われてしまえばそれまでですが、
周りを見渡して、私は違うように感じました。
良いインストラクターの先生がいないんですよね、核家族化等で。
昔は子育ての先輩というかおじいちゃん、おばあちゃん、またはご近所のおばさん、
おじさんがそばにいてくれて、知識と経験が豊富で何かの時には助けてくれたんですよ。
それが今は核家族化や転勤などで、アドバイスをくれる人がいなくてそれで仕方なく
お医者さんに行くケースも多々あると思います。

それで話しは本題ですが、
ラーメンミュージアム1周年を記念して、私は大きく2つの事をしようと思いました。
1つは画像アップ機能つきの新掲示板、これは年間4千円弱の経費が発生しますが、
ゲストの皆様の為にも、あと自分自身の為にもやりたかったです。
新掲示板の画像の所をクリックすると大画面になったりして、予想していたよりもGOODです。

あともう1つは「いちかわ　みゅーじあむ」の立ち上げです。
これは真面目に申し上げますと、市川市内の「情報コミュニティー・サイト」としての機能を
強化するのが主な狙いです。
現在はまだまだ情報量も不足してますが、ゆくゆくは例えば子育てに悩む新米ママさんが
質問すると、先輩ママさんがアドバイスしてくれたりするような温かいサイトになって
欲しいと思ってます。私の希望は「子供達の笑顔溢れる街、市川」ですから。

ところで遅くなりましたが、この日は夜JP市川駅南口の○○ちゃんさんのお勧めのお店に
行きましたが火曜定休のお店でして、仕方なく「○超＠市川」で桜そば（5回目）を
頂きました。

4/12（月）
この日は夜「かっぱ＠本八幡」で、かっぱスペシャルを頂きました。
御主人でなくてお弟子さんが作ってましたが、なかなか美味しかったです。

4/11（日）
この日はカミサンが久しぶりにお出かけという事で、息子と二人で「独一処餃子＠行徳」に
行きました。ここは噂通り餃子が美味いお店でして、新メニューのカボチャの焼き餃子と
チャーシュー麺とチャーハンを頂きました。
店員さんは中国の方で本格的だと思いましたが、味噌ラーメンがあったり、チャーシューも
日本風の煮豚だったり、食後にコーヒーが出てきたりと、かなり行徳風にアレンジもされて
いると感じました。また違うメニューを食べに来たいですね。

そう言えばこの日は息子と近所のセブンイレブンに行きました所、息子が私に「おとうさん、
ヘルシア飲まないとだめだよ」って言いました。カミサンジュニアでした（爆）。

4/10（土）
この日はお昼に「海皇＠本八幡」で、桜ラーメン（2回目）を頂きました。
昼間の方がかん水臭さが感じられず、本当に癖になる美味さでした。
その後入園した息子とカミサンと3人で、大町（市川市の北部）にあるフィールドアスレチックで、
運動をしました。日頃運動不足ですので大変良い運動になりました。それにしてもつり橋を渡るのが
怖かったですね。一歩踏み外したら池にドボンですから。
その後夕方は「博士ラーメン＠市川大野」で、味噌特製ラーメンと醤油ラーメンを頂きましたが、
う～ん、何処が特製で、何処が醤油味なのか、私とカミサンは理解に苦しみました。
私たちの口には全く合いませんでした（苦笑）。でもお客さんはソコソコ入ってました。
市川はラーメン屋さんが沢山ありますが、北部は殆どラーメン屋さんがない不毛地帯です。
縦に長い市川市を痛感しました（以上、人柱報告でした）。

4/9（金）
この日は2000年に生まれた息子の幼稚園の入園式でして、私も30数年前にタイムスリップした
気分（笑）で、入園する気分で入園式に臨みました。
この日は雲ひとつない快晴で、しかも桜吹雪の元、記憶に残る式となりました。
なんか久しぶりにキビキビしたカミサンを見ました。まあこれから幼稚園に通う3年間は
カミサンも忙しくなるでしょうから、がんばって下さい（笑）。
これを、子供と共に親も成長すると言うのでしょうか？？

お昼は京風うどん「生粋＠本八幡」で、うどんを頂きました。
本当は今日は泉里に行きたかったのですが、この日は臨時休業でした。

4/8（木）
この日は「生粋＠本八幡」で鴨セイロうどんと、豚の角煮を頂きました。
麺休日って、言わないかなあ？？

4/7（水）
「ラーメンミュージアム開館1周年」
とうとうこの日が来ました。桜咲くこの季節にスタート出来たのは、何かの因縁でしょうか（笑）。
実は約1年前の3月頃に、「5月のゴールデンウイーク明けぐらいをめどに、ホームページを開こうかな」
と予定してまして周りの方にもそう伝えてました。
それまではAOLのダイヤルアップのアナログ回線でして、超スロウバンドでして速度は遅いは
よく画面が固まって何回も強制終了して、その度に通信料をいっぱい取られてました。
それが3月に回線をYAHOO　BBのADSL（12MB)に変えて、パソコンも某ジャパネットで
SONYのバイオを購入。そのおまけでデジカメをもらいまして、それが現在ラーメンの麺上げ
画像で活躍しているサイバーショットです。

そこまではトントン拍子に行きました。でも肝心のホームページ作成ソフトを買うお金がなかったん
ですよ（爆）。何人かの先輩に聞きますと、IBMのホームページビルダーが良いと言いますので、
買おうとしましたが、当時金欠で14,800円がなかったんです。
今まで使ってた古いIBMのAPTIVAを売ろうと中古PC屋さんに行きましたが、古すぎて値段
がつけられないって言われちゃいました。途方にくれました。

しかし、神様はいるもんです。義理のお母さんがパソコンの練習をしたいので、いらなくなった
パソコンを欲しいって言ってくれました。内心、ここは無料であげるしかないだろうと覚悟を
決めて、実家に配達に行きました。セッティングをして一通り操作方法等も説明して帰ろうと
した所、「じゃあ、これ」って、白い封筒をくれました。
ま、まさかこの値段がつかないパソコンに？？って思い、おそるおそる封筒の中を覗くと、
ホームページビルダーを買えるお金が入ってました。やったぁ！ホームページが作れるぞ。
きっとカミサンが根回ししてくれたのかもしれません。
そのお陰で一旦は宙に浮いた「ラーメンミュージアム」が、4/7という日に産声を上げました。
目出度しめでたし。

4/7の記念すべき最初の市川でのラーメンは「かっぱ＠本八幡」でした。
そう言えば今度の金曜日のFRIDAYにかっぱが出るそうです。
あとお昼に丸の内で、博多ラーメンの「赤のれん」でラーメンセットを頂きました。

4/6（火）
この日はラーメンミュージアム1周年前日という事で、ちょっと落ち着かない？日でした。
思い起こせば1年前、諸先輩方のアドバイスを頂きながら、当サイトを立ち上げました。
初めは右も左もわからなくて、無我夢中でUPしてました。
それが本当にすばらしいゲストの皆様に支えられて、ここまで大きくなる事が出来ました。
でもラーメンサイトもあまり大きくなりすぎるのも考え物で、この水準で出来れば推移して
行きたいですね。それでこの夜は「くろおび＠本八幡」で、鶏塩ラーメンを頂きました。
そういえば今日はRohさんから、阪神3連勝の江顔メールと、巨人初勝利のおめでとう
メールを頂きました。Rohさん、サンクスです（笑）。

4/5（月）
この日は夜「○超＠市川」に行きました。
するとどこかで見慣れた方がカウンター席で、塩らうめんを食べていらっしゃいました。
そう「やぶれかぶれ＠前原」のスーパー常連の「みちさん」でした。
3/31にやぶれかぶれでお会いしたばかりです（笑）。
なんかみちさんが居ると、やぶれかぶれにいるみたいで不思議な感じですが、非常に
楽しいひとときでした。ぜひこれからも市川市内のラーメン屋さんでみちさんと遭遇したい
ものです。で、この日も桜そば（4回目）を頂きました。この日は桜肉が抜群でした。

4/4（日）
この日は天気悪くて、寒いですね。
麺休日で、家で鍋パーティーを致しました。
それにしても今年も巨人は開幕弱いですね。阪神に3連敗です。
Rohさんの江川じゃなくて、笑顔が目に浮かびます。巨人はピークを過ぎた選手を集め過ぎです。
ただこのままでは終わらないと思いますので、今後に期待です。

4/3（土）
この日はお昼に「まごころ＠本八幡」に、家族で行きました。
カミサンも子供もこちらのラーメンの完成度には、大変感心しておりました。
ワンコイン（500円）で、無化調スープ（鶏がら、豚骨、野菜、魚系）に自家製中太麺と脂身の
ないチャーシューです。それに人気No.1のワンタンメンもあります。
こんな名店が脇を固める本八幡は、やはりすごい街ですね（笑）。その後、真間川周辺で
満開の桜見物に行きました。ここの桜は毎年大変綺麗です。

夜は京風うどん「生粋＠本八幡」にまたもや行きました。
こちらは鰻の寝床みたいに縦に長い構造で、手前がカウンター席、奥が半地下にテーブル席、
半二階に座敷席がありまして、なんか忍者屋敷みたいな風情で面白いです。
アルコールやおつまみ類も充実してまして、家族連れでも恋人連れでも良いと思います。
その後は久しぶりに家族で、本八幡北口のオフ会でよく使うカラオケ屋に行きました。
それにしても３歳の息子の歌ったドラえもんは良かったです、1番と2番がおんなじ歌でした（笑）。

4/2（金）
この日は麺休日でした。
でも夜にこの日がオープン日の京風うどん「生粋＠本八幡」に行きました。
午後9時過ぎに行きましたが、開店祝いのお花がずらっと並んでました。
というのもこのお店は池袋の有名ラーメン店「生粋」の２号店だそうです。
ですので内装も凝ってて、割と良心的な価格で、しかもコシがあってうどんは美味いです。
同じ南八幡には讃岐うどんの「泉里」さんもありまして、何気に南八幡麺喰激戦区の
ような様相ですね。

4/1（木）
この日は夜「○超＠市川」で、桜そば（３回目）を頂きました。
相変わらず惚れ惚れするお味で、ご主人の丁寧な仕事は見ているだけで大変楽しいです。