ROCKY MUSEUM
（館長の出来事メモで、日記とは異なりますので日々更新はありません。なんちゃって。）
3/31（水）
この日は麺休日のはずでしたが、前原からお呼びがかかりスクランブルで、
今シーズン最後のワンタンメンを「やぶれかぶれ＠前原」で頂きました。
確か1年前もそうだったんですが、最後と思うと名残惜しいですね、非常に。
3/30（火）
この日はお昼に「麺喰王国＠渋谷」、「唐そば＠渋谷」に行きました。
すると某所で、この日のMLB開幕戦の外野指定席のチケットが、1枚ありました。
館長悩みました、行くべきか、行かざるべきか。
でも「もう一生東京ドームでヤンキース松井の姿は見れないだろう」と考えたら、
決まりました。買いました。
そして行きました、ヤンキース対デビルレイズ戦に。
残念ながらヤンキースは負けましたが、やっぱりMLBは迫力が違いました。
その後、夜は「かっぱ＠本八幡」で、チャーシューラーメン+ライスでした。
3/29（月）
夜に「○超＠市川」に行きましたが、限定がちょうど某○Qさんで終わりでした。
すると○よちゃんさんもいらっしゃって、暫しラーメン談義。
自分は角煮丼と春餃子でよく考えたら、麺休日になりました（笑）。
3/28（日）
この日はとうとうあの～ニューヨークヤンキースの「松井秀喜」と再会する日です！！
ヤンキースのTシャツと、帽子を身にまとい気分だけはニューヨーカー気取りで
館長は親子共々東京ドームに行きました。
東京ドームに着くと、テロを警戒して野球の試合観戦では初めて金属探知機を経験
致しました。でも中止になるよりかはずっとマシです。
巨人対ニューヨークヤンキースのオープン戦が午後7時から行われるのですが、
野球の神様は粋な贈り物を5万５千の大観衆に与えてくれました。
それは松井選手の凱旋初アーチです。これには鳥肌がたちました。
感無量です。一昨年の暮れの日米野球でニューヨークに行く松井選手とサヨナラを
してから、待ちに待ったホームランです。
2回の表に出た凱旋アーチ
3/27（土）
この日はまずお昼に春のリニューアルを果たした、
「菜＠本八幡」に行きました。
行列に並びますとガラス張りの店内に、ABCさんファミリーがいらっしゃいました。
何でも濃口にハマっていらっしゃるそうで、食後の満足そうなABCさんの笑顔が
NICEでした（笑）。それにしても今日も、子供連れのお客さんが多かったです。
そして店内は、桜が満開でした（爆）。
お腹が一杯になった後は本物の桜が見たいと思い、市川のじゅんさい池公園に
行きました。ですが桜はまだ満開ではありませんでした。来週ぐらいですかね、
満開になるのは？
その後、ある秘密のラ・ミュー1周年企画の為にいくつかのお店にお邪魔して、
夜はカミサンのリクエストで、
「○超＠市川」であれを再食する事になりました（笑）。
それにしても美味い、美味い、美味い。
そして明日はとうとう「ゴジラ松井」に再会です！！
今夜は興奮して眠れん～。
3/26（金）
夜
「○超＠市川」で、桜そばを頂きました。
正に真打登場です。春の限定の湾岸地区BESTは、私の中では「○超」で決まりです。
ひとつひとつの具材に丁寧な仕事が施してあり、しかも全体のバランスも見事です。
「このラーメンを食べれて幸せだなあ」と思ったのは今年二回目です。
①むさし野のふぐつけ麺、②○超の桜そばです。
3/25（木）
夜「海皇＠本八幡」で、季節のラーメン桜を頂きました。
詳しくは
こちら。
3/24（水）
夜「がんこ＠行徳」で、卒業製作を頂きました。
詳しくは
こちら。
3/23（火）
この日は待望のCWの春の限定ラーメンの初日ですので、当然どこかで一杯といいたい
所ですが、ココの所子供とカミサンは実家に里帰りしてまして、今日久しぶりに我が家に
戻って来ましたが、子供がお父さんの顔を見るまでは寝ないと頑固に言い張っている
そうで、急遽予定を変更して自宅に直帰しました（って、俺は一体何者だ？？）。
そういう訳で、「
臨時麺休日」でした（爆）。
3/22（月）
夜「○超＠市川」に行きました。
第一は「カツシンの娘さん」の真相を御主人に伺うのが目的でした（笑）。
どうやら親子揃ってかなりのラーメン好きだそうです。これは益々興味が沸いてきました。
それは置いといて、今日も塩らうめんとミニ角煮丼を頂きました。
本当にこちらの塩は、心に染み入る伝説の塩ですね、美味しいです。
自分で言うのもなんですが、以前風邪で寝込んだ時に夢に出てきたのが
こちらの塩らうめんでした。毎日食べても飽きないですね。
3/21（日）
昨日「いかりや長介さん」が、お亡くなりになりました。
「8時だよ、全員集合」世代の館長としましては、非常に寂しい出来事ですね。
何度か公開生放送で、文京区の公会堂に行った記憶があります。
心からご冥福をお祈り致します。
3/20（土）
この日は夕方「海皇＠本八幡」で、新メニューの醤油ラーメン+杏仁豆腐を頂きました。
醤油用の麺を普通のストレート麺に代えたそうで、これが醤油の円やかなスープと合って
います。ただちょっと大人しめですので、途中から卓上の辛味油をスープにたらして
頂くと、大人しいスープが暴れだします（笑）。杏仁豆腐は美味しいのですが、これだけ
お洒落なお店ですので、ブラマンジェあたりだとインパクトがあって良いかな～なんて
勝手に感じました。
3/19(金）
この日は夜津田沼方面へ。最初「必勝軒＠津田沼」で、つけ麺を頂きました。
その後「やぶれかぶれ＠前原」で、温辛やぶ（=坦々麺）に菜の花のトッピングで
頂きました。
温辛やぶを頂くのは3回目ぐらいですが、季節の菜の花の具が春らしくて大変気に
入りました。何でも御主人が千倉方面に行かれた時に、直売所で買って来たそうですが、
スーパーのやつよりも濃いというか美味いです。そういえばやぶれかぶれで4月ぐらいから
新メニューがいくつか登場するそうです。４月のやぶれかぶれは要チャックですね（笑）。
あとワンタンは今月いっぱいだそうです。
3/18（木）
この日は日本がサッカーの五輪出場を決めましたね。
私もたまたま国立競技場の近くを通りましたが、ものすごい歓声でした。
そして総武線で千駄ヶ谷から観戦を終えた観衆の皆さんと一緒に千葉に戻って来ましたが、
やはり勝てば官軍です。
その後「もとや＠本八幡」で、ネギらーめん（500円）と、鮪の漬け丼（300円）を
頂きましたが、丼がかなりの鮪の量で、あれで300円はかっぱのづけ丼と比較すると
お得感がわかります。すごい得ですし、美味いです（笑）。
3/17（水）
この日は麺休日でした。
ここで「ほっけ」の話しをひとつ。
実は名古屋から北海道に転勤になった知人が、「北海道はほっけがすごい美味い」と
聞きまして、この間なべちゃんに聞いたのですが、北海道で食べれるのは生のほっけで、
本州で食べれるのは塩漬けのほっけって、知ってました？たぶんekkaさんはよ～く
ご存知でしょうね（笑）。
3/16（火）
この日は夜「かっぱ＠本八幡」に行きました。
それで塩チャーシューラーメン+ご飯を頂き、例のものを作りました。
美味い！それだけです。
それにしてもこちらのお店は順調に繁盛店への道を歩んでいらっしゃいますが、
開店して間もない頃は経営不振でご自宅の電気代も払う事が出来ず、ロウソクの灯りで
生活された事もあったそうです。正にハングリー精神が生んだ美味いラーメンなのかもしれ
ません。
3/15（月）
もちろん麺休日でした。
3/14（日）
この日はホワイトデーでしたので、お昼にカミサン一押しの「葫＠行徳」に行きました。
こちらと菜は市川を代表する行列店ですが、お子様連れに対する接客が見事です。
子供専用の椅子、子供用の茶碗に海苔とチャーシューがおまけ。そして精算の時に
子供に駄菓子もくれる徹底ぶりです。うちの子供も菜と葫は大変贔屓にしております。
もちろんラーメンの味も天下一品です（笑）。
3/13（土）
この日はまず「菜＠本八幡」に、午後3時の閉店すれすれに伺いました。
するとtak氏がカウンター席におられましたので、並んでいる外からご挨拶をさせて頂きました。
今日は「とんしお（豚骨塩ラーメン）+デザート（マスカルポーネと抹茶のブランマンジェ」を
頂きました。相変わらずの美味さですが、こちらのとんしおは午前中だと煮干しの良い香り＆
豚骨薄めで、午後になりますと煮干しエグミ＆濃厚豚骨に変化致します。
個人的にはその中間が一番宜しいのかもしれません。
その後、久しぶりに「どうたぬき＠船橋（でもほとんど市川市寄り）」で、ラーメンを頂きました。
御主人もお元気そうで、今度は「辛い○○麺」を新メニューとして登場させたいとおっしゃって
ました。無化調の九州ラーメン、非常に貴重なお店です。
その後、夜には今メディアで話題沸騰中の池袋ひかり町にある、
「ラーメン名作座」に行きました。
こちらもある意味ラーメンで町興しをしようとの事ですが、飲み屋街に「「一文字」、
「がんこラーメン」、「カレースープラーメン ひ田屋」、「味噌次郎」、「まぐろ屋」、「福助」、
「女性ラーメン店主のひなの」の計7軒のお店が登場しておりまして、大変興味深いです。
ではその中で私が選んだのは、函館ラーメンの「一文字」です。
やはり4年前に行った函館の海峡ラーメンの塩味がたまらなく好きで、今回の札幌でも
あれに匹敵するラーメンの感動は得られませんでした。あと具の一つの生麩に興味がありました。
生麩は鍋焼きうどんでよく食べましたが、ラーメンの具としてはどうなのか？
海老塩ワンタンメンを頂きましたが、トータルで考えると非常に美味しいラーメンでした。
生麩もスープがしみてて美味いです、ちょっと熱いですけど（笑）。
私はこの名作座、そんなに行列はしてませんので、結構お勧めです。
次は「ひなの」辺りに出撃致します～。
3/12（金）
この夜は「和風ラーメンシャリ＠市川」で、４月から限定で出る「3色つけ麺」なるものを頂きました。
なんでも５月には味噌・醤油・塩のつけ麺は冬頃までお休みになるそうで、つけ麺をご愛顧頂いた
お客さんに感謝の意味で1ヶ月間限定のつけ麺を出すそうですが、これが３倍手間がかかるそう
です。要は茹でた麺を3等分して1つはノーマル、あとの2つを2種類の特製ソースに絡めて
出すそうなので手間だそうです。肝心のお味は「う～ん...」と言う感じで、好きな方は好きかも
しれません。でも3つの内一つは結構力作でしたよ、hechimaさん（笑）。
3/11（木）
この夜は「くろおび＠本八幡」で、最近リニューアルしたつけ麺を頂きました。
麺がテボでやっているせいか、引っ付いてましたが、白濁醤油ツケダレやチャーシュー、味玉と
なかなか完成度の高いつけ麺でした。
あと全面的なメニューのリニューアルをご主人は考えていらっしゃるそうです。
確定申告が無事終わったら、準備に取り掛かるそうです。
3/10（水）
この日は夜前から気になっていた「旭川ラーメン好＠国府台」に行きました。
以前から移転の噂があり、最近のラーメン本で４月から6月ごろにかけて移転の予定あり
との記載がありまして、本に載るくらいだから今度こそ本当では、と思ってました。
お店に入った途端、上機嫌の御主人は迎えてくれました。
開口一番、「決まったよ！津田沼！」という威勢の良い声が店内に響きました。
何でも熱心な銀行マンさんが非常に格安の中古物件（鉄筋３階建て、築約20年、27坪）を船橋市
前原で見つけて来て、御主人にローンの返済計画まで立てて勧めたそうです。
元々1階がヤマザキデイリーストアだったそうで、空調設備や分電盤はそのまま使える
そうです。今ちょうど内装、外装の工事をされているそうで、順調にいけば現在の店舗を
５月中旬で閉めて、６月から前原で営業したい意向だそうです。
そして現店舗はその後、某ラーメン店で修行されている若手がそのまま居抜きで使用する
そうです。こちらもどんなﾗｰﾒﾝか楽しみです。
それでこの日は特製味噌ラーメンと餃子を頂きました。
旭川の加藤ラーメンの麺に平ざるでの麺あげ、大変美味しかったです。
3/9（火）
この日は夜に「かっぱ＠本八幡」に行きました。
またまた地元でラーメンを頂く事にしました。
そして何とこの日はかっぱにあの支那そばやの佐野実さんが、竹内さんと共にお見えに
なったそうです。来月のフライデーにフライデーされるそうです。
葫、菜に次ぐ快挙ですね、市川では。
肝心のラーメンですが今日は思い切って大盛り（+100円）を頼みました。
この大盛り、とにかく半端じゃありません。1玉170gの麺が2玉入ります。
しかもこの麺、スープを良く吸います（笑）。
多分「たけあきさん」でも満足出来るかな、いややっぱり無理かな～。
3/8（月）
この日は夜に「○超＠市川」で、塩らうめんと角煮ご飯を頂きました。
久しぶりのホームグラウンドでのラーメン、特に○超の塩らうめんってどこか懐かしくて
ほっとする味なんですよね。そう心に染み入る味です。
ただこちらの御主人が怪我をされてから、平ざるによる麺あげの名人芸を見れなくなったのは
非常に寂しいですね。札幌ではテボ（1人前用の丸いザルで麺を茹でる）で茹でてる所なんて
ありませんでしたから。
3/6（土）＆3/7（日）
この2日間は、札幌に1泊2日で行ってまして、第一の目的は「北の友情、再会編」、そして
第二の目的はラーメンの勉強、そして第三の目的は観光でした。
短い期間でしたが、ekkaさん、Kentanaさんはじめ、道庁の友人のお知り合いの方のお陰を
持ちまして盛り沢山な充実した2日間でしたので、画像も50種類以上ありますので、
近々「特別編」で皆様にお伝えしたいと思いますので、もちっと待ってね（笑）。
3/5（金）
この日はお昼にekka & Kentanaご夫妻と原宿のキディーランドで待ち合わせて、
「ZUPPA＠原宿」に行きました。お二人ともその前に新宿の武蔵で1時間程並んで
ラーメンとつけ麺をお食べになったそうで、ZUPPAでは北狐ビールとデザートを食べて
いらっしゃいました。その後はしばし
「裏原」をご見学。お帰りになりました。
ekkaさんから札幌情報をGETした館長は、そのままINTERNETで航空券を予約しました。
結構簡単に出来まして、明日の出発が今から楽しみです。
話しは変わりますが、「長嶋さん」が昨晩お倒れになったそうです。
早期の完全なご回復を心から祈念致します。
長嶋さん程野球を愛し、現「プロ野球」の為に尽力された方はそんなにいらっしゃらないかと
思います。おそらくアンチなR氏（＝のんべえでない）やザウなしげ氏もその事はご納得頂けると
思います。私もかれこれ約12年前に長嶋さんの直筆サインを頂きまして、熱烈な長嶋ファン
でありました。でもそろそろ68歳ですので、オリンピックの代表監督のような役柄からは
引退して頂きたいというのが、偽らざる心境です。星野さん、如何ですか？
3/4（木）
この日はもちろん麺休日でした。
北海道に道庁で働いてる友達がいまして、以前は函館、今は札幌に勤務しております。
それで今日電話が来て、前々から噂に聞いてましたが急遽、ロシアに転勤になる
事になりました。実は2000年の3月にまだカミサンが妊婦だった頃に函館に遊びに
行きましたが、今回は何か札幌が私を呼んでます。
でも友達の話しだと、今度の土日しか空いてないそうです。それ以降は引越しの準備で
大変だそうで、う～ん、館長、迷います。明日チケット取れたら、行っちゃおうかな♪
3/3（水）
今日は雛祭りですね。そんな訳でカミサンと子供はご近所のお友達とTDLに行き、お昼に
TDLから会議中の私の携帯に連絡をくれました（苦笑）。
夜に
「俊徳＠青物横丁」に行きました。すると空手最高師範の御主人がいらっしゃいまして、
最近バージョンアップした「キムチカレーラーメン」を頂きました。
以前は麺の上にカレーのルーがのっている感じでしたが、今回は「カレースープラーメン」の
ようで、よく麺にカレーが絡んでおりました。辛さも喉の奥に感じる辛さから、その辛さが
感じなくなり、その代わりに喉の奥でコクのようなものを感じるようになりました。
まるでフレンチの技法のようでした。
その後暫し、和歌山ラーメンについて教えて頂きました。
また今後のラーメンミュージアムについての真摯なご提言を頂き、まるで空手道8段の
「正拳ヅキ」を食らったようで館長もノックアウト寸前でしたが、叱咤激励に嬉しかったです。
話しは代りますがゲストの皆様のお陰で当ミューアジムも来月7日に1周年を迎える事に
なりました。これもひとえにゲストの皆様のお陰と感謝しております<m(__)m>。
最近某BIG掲示板×2でも「子連れでラーメン屋（行列店含む）さんに行く事」についての是非
が議論されております。これは昨年も一昨年も同じような議論がされましたが、
賛成派と反対派で議論が間二つに分かれまして、結論はでませんでした、
そして今回も同様です。
そう言えばお子様連れOKのお店の情報をインターネットで流したい、その事はちょうど1年前に
私が当ミュージアムを開館させる大きな動機の一つでした。その念願は叶いました。
とはいえまだまだ至らぬ当ミュージアムでございます。皆様、宜しくお願い致します。
3/2（火）
この日は夜本八幡南口にある台湾料理のお店に行きました。
味はイマイチでしたが、台湾で有名な痩せる野菜（炒空心菜）というのがありました。
人柱課のLOCKYさん、出番です？！
あと最近本八幡駅周辺の歩道上に「歩きタバコ禁止地区」「ポイ捨て禁止地区」という
標識が見受けられるようになりました。
結構前からですが、朝、信号の前で赤信号の為待ってますと、一斉にライターでタバコに火を
つける方々がいらっしゃいます。それで風向きが悪いとタバコの煙を全身に浴びて、
朝から気持ち悪いなんて体験ありませんか？私はたまにあります（爆）。
最近禁煙オフイスが増えてきて、タバコを吸う機会が少ないのは理解出来ますが、
歩きながらの路上喫煙はちょっとご勘弁下さい～。
ですのでこの標識が本八幡の「常識」になってくれますと、館長も住民税を
納めている理由（＝標識代）として納得できるのですが（笑）。
3/1(月）
この日はまずお昼に「麺屋武蔵 武骨＠御徒町」に行きました。それでこの間「黒＝イカスミ」を
頂きましたので、「赤＝辛い味」のチャーシュー麺を頂きました。
メニューを見ると色々な香辛料が入っていると謳ってましたが、どうもラー油の辛さしか
感じませんでした。黒と赤だと間違いなく黒がお勧めです、あ、もし烏賊が駄目でなければですが。
白は次回試してみます。あと気がついたのはここはお店の作りも良いですね。全身を使った
オーバー気味な麺の湯切りの迫力が、ダイレクトにお客さんに伝わってきます。
夜は「もとや＠本八幡」に行きました。
御主人オリジナルの明太子醤油ラーメンを頂きました。明太子の小さいのが2個トッピング
としてのってましたが、これは別々にした方が九州らーめんじゃないんだから良いのでは？
と感じました。ミスマッチというよりも合っていないと、個人的には思いました。
でももっと驚いたのがチャーシューのサンドイッチ。何でもまだメニュー化されていないの
で常連さんにサービスで出しているそうですが、このチャーシューサンドはなかなか
イケました。きっと「菜＠本八幡」のチャーシューもサンドイッチにして食べたら美味いでしょうね。
こちらの御主人は近くの不動産屋さんをずっと経営していらして、ラーメン好きが高じて
「丸井＠本八幡」の後にご自分でお出しになったそうですが、御主人いわく不動産屋で儲けた
利益をラーメン屋でお客さんに還元しているそうです。あと御主人も東京オリンピック世代で
しかも同じ幼稚園だった事に二度ビックリ。世間は狭いです（笑）。
