　　　　　館長が自分の舌と耳で集めた情報を皆様にお伝え致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2003年7月31日　更新）

菜＠本八幡の限定
8月の平日夜の限定メニューですが、「どうやら冷しラーメン系になる」とのご主人のお話を
お聞きしました。あと夏休みですが、特になく月火と通常通りお休みだそうです。
（7/31書込み）

がんこ＠行徳の営業時間変更
8/6よりがんこの営業時間が、18：30から0：30に変更になるそうです。
あと夏休みは、がんこは特にとらないで、日月のみお休みだそうです。
（7/31書込み）

「ぶぶか＠本八幡」オープン
7/29、油そばで有名なぶぶかの市川市内2号店が、JR本八幡駅のシャポー（駅ビル）
のレストラン街1Fにオープンしました。
最近、本八幡周辺は新店のラッシュですが、一方でSUPER戦争も激化しております。
本八幡駅南口には、西友、フレック、長崎屋、ABS、とありまして、北口には、E-MART、
OKマート、京成、そして本日駅の真下にクイーンズ伊勢丹と青果、精肉の専門店等が
オープン致しました。電車・地下鉄も3線使えて、本八幡は色んな意味で益々便利に
なりました。（7/29書込み）

菜の超濃厚デザート
7/27の日曜日に菜にお邪魔した所、CWにも出ていた某常連さんがネットで探した、
超濃厚なメイプルシロップで作ったブランマンジェ（デザート）を食する事が出来ました。
メイプルシロップは体にも良いそうで、また健康になったような感じがしました。
ご主人のお話では菜のデザートのバリエーションは約30種類あるそうで、毎日行っても
違うデザートを食べれます。（7/28書込み）

非ラーメンニュース、パティシエヨコヤマ＠谷津の夏季休業
そういえばこの間の土曜日にバースディーケーキを買いに行った所、
8/18から8/27まで、夏休みでお休みをするそうです、との貼り紙がありました。
岩シューファンの方はお気をつけ下さい。あといつの間にか隣りの美容院もヨコヤマさん
のお店になるようです、拡張工事をしておりました。（7/28書込み）

源徳＠行徳の営業時間変更
７月１８日から夜のみの営業になっています。
営業時間は１８：００～深夜１：００（但しスープ切れ）まで（7/21書込み）

新店「ぶぶか＠本八幡」
あの油そばで有名で、つい最近JR市川駅のシャポーにオープンした「ぶぶか」が、
JR本八幡駅のシャポー内にも7/29にオープン予定です。個人的には全く同じ内容で
あれば、市川で充分と思ってしまいますが、如何でしょうか。
しかし最近本八幡近辺は「新店ラッシュ」で、その事は嬉しい限りです。（7/20書込み）

新店「麺屋　くろおび＠本八幡」
本八幡駅南口の市川音楽専門学校のすぐ近くに、7/11（金）カウンター7席のみの
鶏がらベースの細麺のラーメン屋さんが、オープンしております。
場所は駅から非常に近く位置的にはラーメン丸井のすぐお近くですが、大変細い路地
で1メートルあるかないかの道沿いの為、説明するのが難しいです（笑）。
あとご主人のお話ですと、まだ内装が仕上がっていなので、出来れば7/16以降に
ご来店下さいと、言っておられました。
メニューは、らーめん（塩・醤油）　各630円、とろ～り半熟味玉らーめん　730円等で、
落ち着いてきたら、デザートも出す予定との事でした。（7/13書込み）

場所：市川市南八幡3-4-1（JR本八幡駅南口下車　徒歩2分）

海皇伝説？
7/5にオープンした新店ですが、最近スープ切れが非常に早いです。7/13（日）はとうとう
午後6時にはスープ切れで終了（午後5時から夜の部はスタートです）となりました。
でもその後もお客さんはあちこちから訪れてましたので、その内、菜のように土日はお昼の
部のみなんて事にもなり兼ねないすごい勢いです。（7/13書込み）

好＠国府台の塩つけ麺
とうとう出ました、好のつけ麺です。詳しくはこちら。（7/9書込み）

海皇ラーメンの秘密
7/5にオープンした海皇＠本八幡ですが、海皇ラーメン（又は海皇つけ麺）には3種類の
チャーシューがついてきます。それらは豚、鶏、鮑です。最後はアワビと読みます（笑）。
以上。（7/7書込み）

菊乃家＠本八幡
菊乃家で、つけ麺の太麺を使用した醤油らあめんが登場しました。
ムチムチした食感がたまりません。あと7/8は営業されて、7/10をお休みされるそうです。
何でも衛生指導の講習会が、10日にある為との事です。（7/5書込み）

小笠原塩ラーメン海皇＠本八幡堂々オープン
7/5（土）の午前11時、海皇がオープンしました。このお店午後7時半過ぎに予定の120杯を
完売されたそうで、午後10時の閉店予定時刻を前に、閉店されたそうです。
オープン日にこんなに盛況なのは、市川市内の最近の新店では例がないのかも
しれません。明日の日曜日も午前11時開店予定です。どうぞお早めに。（7/5書込み）

小笠原塩ラーメン海皇＠本八幡
オープン前はこんな感じです。（7/2書込）

好＠国府台の移転？
好の移転問題でご主人に直接お話しを伺いました。詳しくはこちら。（7/2書込み）

菜＠本八幡の7月
菜の平日夜限定のメニューは「シラスと生青のり、茗荷のあっさりつけ麺、プラム風味」です。
またまたおいしそうですね。（7/2書込み）

新店「海皇（ｶｲｵｳ）＠本八幡」
こんばんは。来週の土曜日（7/5）に、小笠原（諸島）の天然塩を使用した、鶏と豚骨
ベースのスープのラーメン屋さんがオープンします。場所は、以前書き込みした新屋
という回転すし屋さんのお隣で、市川南八幡郵便局の向かいで、近くにコインパーキン
グも2ヶ所あります。ご近所だけに、余計楽しみです。
何でもご主人のお話しですと、7/3（木）にプレオープンと称して、時間を限定して
お店を開くかもしれないとの事です。（7/1書込み）

住所：市川市南八幡5-8-5　ダイトウビル1F

終わり